Jabłka zjadajmy codziennie

Często zjadane jabłka, dzięki zawartości witamin i pektyny chronią przed rakiem jelita grubego, wątroby i piersi, lub przynajmniej hamują ich rozwój, podnoszą odporność, skutecznie chronią przed wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne za szybkie starzenie się skóry. A tego nie chcemy? :)
Oprócz tego jabłka działają oczyszczająco, ponieważ wiążą metale ciężkie, wolne rodniki i toksyny, a następnie usuwają je z organizmu, regulują ciśnienie, działają anty zawałowo (dla osób z chorym sercem), zapobiegają anemii. Jabłka dobrze jest zjadać nawet z pestkami, gdyż obniżają poziom cholesterolu, a ok. 5-6 pestek zaspokaja dzienne zapotrzebowanie ja jod. (szczególnie ważne dla osób z chorą tarczycą).
Mają sporo błonnika, który ważny jest dla zachowania dobrej przemiany materii, a więc jest także pomocą przy odchudzaniu.

Najlepiej te owoce zjadać w postaci surowej, jednak można je np usmażyć lub upiec.
Poniżej podaję przepis na pieczone:


Składniki:
4 spore, twarde jabłka
2 łyżki rodzynków
3 łyżki miodu
¾ łyżeczki cynamonu
¾ łyżeczki imbiru
Przygotowanie:
1 jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wsypać cynamon, imbir, wlać miód, rodzynki i wymieszać. Każdemu jabłku odciąć gorę z ogonkiem, odłożyć. Wydrążyć miąższ łyżeczką, zostawić pół centymetra przy skórce.  Nałożyć farsz z jabłek, przykryć odciętą górą. Jabłka zawinąć w warstwę folii aluminiowej. Zapiekać w temperaturze 180-200 stopni C ok. 20 minut. Powinny być miękkie, ale się nie rozpadać.


Smacznego. Jedzmy dla zdrowia i urody!